Kulajda

Kulajda

1 dcl oleje nebo silnější plátek másla, 2-3 polévkové lžíce hladké mouky (podle toho jak máme rádi hustou polévku), 1 střední cibule, 1 a půl až dva litry vody,  5 ks brambor, zeleninový bujon nebo masox, sterilovaný kopr (asi pul skleničky), smetana, 2 vejce, kmín, 3 ks žampiony

Do hrnce dáme máslo, nebo ole j a cibuli - necháme zesklovatět a přidáme  mouku. Uděláme světlou jíšku a zalijeme vodou a okmínujeme drceným kmínem. Přivedeme k varu a přihodíme na kostičky nakrájené brambory a najemno nakrájené žampiony (můžeme použít i sušené houby) a přidáme kostku bujonu nebo masoxu, až jsou brambory měkké, přidáme kopr a smetanu a přidáme dvě rozkvedlaná vejce a chviličku povaříme. Polévku dochutíme solí, cukrem nebo octem, podle toho kdo co má rád.

Dobrou chuť
21.12.2010 17:30:33
zatloukalova1
www.weblight.cz
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one