Filípkova špenátovka

Filípkova špenátovka

Filípkova špenátovka

Balíček mraženého špenátu, proužek másla asi 1 cm, vrchovatá lžíce hladké mouky, sůl (můžete přidat i bujon - podle chuti), česnek asi 2-3 stroužky, provensálské koření, voda
Z másla a mouky si uděláme jíšku, přidáme rozmrazený špenát zalijeme asi 0,75 l vody a vaříme, později podle potřeby můžeme ještě dolít.
Osolíme, přidáme provensálské koření (jen trošku asi zarovnanou malou moca lžičku a promneme v dlaních než hodíme do polévky).
Polévku nakonec trochu rozmixujeme ponorným mixerem a ochutíme česnekem.
Ještě krátce povaříme.
Kdo chce, může si přidat na nudličky nakrájenou šunku, nebo přidat brambory na začátku vaření polévky.
Našemu Filípkovi polévka moc chutná. V tomto případě ji měl obměněnou opečenou houskou. (vykrajovátka na vánoční cukroví)
08.11.2008 19:23:40
zatloukalova1
www.weblight.cz
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one