Nadýchaná bábovička

Nadýchaná bábovička

Nadýchaná bábovička

3 vejce, 1 hrnek krystalového cukru, 1/2 hrnku oleje, 1 hrnek vlažného mléka, 2 hrnky polohrubé mouky (část můžeme nahradit ořechy, kokosem, kakaem), 1 prášek do pečiva

Vejce si rozdělíme na žloutky a bílky. Nejprve v míse vyšleháme bílky (malinko si je osolíme) a šleháme do tuha, potom přidáváme krystalový cukr (pořád šleháme), potom po jednom žloutky, potom přidáme olej a mléko a nakonec mouku s práškem do pečiva, vše pořád šleháme, jen když dáváme mouku tak ubereme obrátky.

Vylijeme do sádlem vymazané a hrubou moukou vysypané formy na bábovku, nebo můžeme dát i na plech a pečemel. Troubu si předehřívám na 200C a po vložení bábovky stáhnu teplotu na 160 C a pecu asi tak 50 minut, vyzkoušíme špejlí. Každá trouba peče jinak.

Je velice jemná a dobrá. Doporučuji. Je to vlastně klasická olejovka, taky to můžete všechno jen smíchat dohromady a taky je to dobré, jen ne tak nadýchané
17.05.2010 23:11:39
zatloukalova1
www.weblight.cz
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one