Jablečný koláč

Jablečný koláč

1/2 kg hladké mouky, 1/2 - 1 kg jablek, 2 vejce, 18 dkg cukru, 18 dkg tuku, 1 prášek do pečiva, cukr a skořice na posypání jablek.

Z mouky, cukru, vajec, tuku a prášku do pečiva si uděláme těsto, které si rozdělíme na 2 díly. Protože nejsem zdatná v přenášení těsta na plech, tak si ho rovnou vyvaluju na pečícím papíře a nedokonalosti ořežu podle plechu nebo naopak někde těsto doplním podle toho jak se mi to povede. Vyválím si tak oba pláty i ten vrchní.
Jeden plát posypeme strouhanými jablky, posypeme skořicí a cukrem (můžete přidat rozinky, ořechy, co je libo) no a přiložíme druhým plátem ze kterého opatrně sejmeme pečící papír. Je to lepší než se potom rozčilovat že se Vám to někde trhá
Pečeme v troubě na 180 C tak dlouho až nám vrchní plát zrůžoví.
03.01.2010 10:20:45
zatloukalova1
www.weblight.cz
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one