Závin s kysaným zelím a uzeninou

Závin s kysaným zelím a uzeninou

Závin s kysaným zelím a uzeninou

1 listové těsto, trocha strouhanky, kysané zelí, cukr, grilovací koření, olej,  cibule, kmín, uzenina (v tomto případě jsem použila sekanou z globusu)

Nejprve si na troše oleje orestujeme cibuli, přidáme zcezené kysané zelí (já si ho ještě trošku na destičce překrajuji aby tam nebyly dlouhe kusy), přidáme cukr a kmín (cukru jsem dala 4 kávové lžičky ale jinak podle chuti), podusím do skoro měkka asi tak 15 minut.
Zelí dáme na vyválený a strouhankou posypaný plát listového těsta. Posypeme grilovacím kořením a nakrájenou uzeninou (přiměřeně). Svineme do závinu, potřeme rozšlehaným vejcem.
Pekla jsem na pečícím papíre, v troubě na 200C asi 25 -30 minut.
Výborné jak studené tak i teplé.
Dobrou chuť
27.01.2009 16:06:34
zatloukalova1
www.weblight.cz
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one