Vepřová roláda

Vepřová roláda

Vepřová roláda

Budeme potřebovat:
bůčkový plát, plnotučnou horčici, grilovací koření, sůl, tenké párky, plátky slaniny, 3 vařená vejce, asi 5 sterilovaných okurků a kousek vepřového masa (použila jsem kýtu nakrájenou na tenčí dlouhé hranolky), cibule

Plát si naklepeme, posolíme a posypeme grilovacím kořením, potřeme plnotučnou horčicí, položíme plátky slaniny, kousek od kraje dáme okurky, párky, (můžeme přidat eidam), vařená vejce a okořeněné kousky masa . Potom roládu smotáme a stáhneme nití.
Vložíme do pekáče s vodou a s cibulí.
Pečeme na 200 C asi 2 hodiny a podléváme vodou každou půlhodinku, ke konci pečení podléváme častěji.
Příloha: br. kaše, vařené brambory, hranolky, rýže, zeleninový salát
31.03.2012 17:02:22
zatloukalova1
www.weblight.cz
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one