Kapusta skoro bez nádobí

Kapusta skoro bez nádobí

Kapusta skoro bez nádobí

Balíček mražené kapusty (může být i růžičková, ta je možná i chutnější), kousek uzeného špeku, 15-20 dkg salámu (gothaj), asi 4 brambory střední, sůl, pepř, kmín, česnek, voda, mouka a sádlo nebo olej na jíšku

Do hrnce si dáme špek nakrájený na kostičky a necháme aby pustil a aby vznikly trochu škvarečky, přidáme na kostičky nakrájený salám, malinko orestujeme, přidáme kapustu a brambory, posolíme, pokmínujeme, popepříme, podlijeme vodou, tak aby byly brambory ponořeny a dusíme do měkka. Potom zatřeme řidší jíškou, kterou jsme si mezitím udělali z trochy oleje a  polohrubé mouky, a dochutíme česnekem.
Podáváme s chlebem. Je to rychlovka hotová do 20 minut.
Ten špek tam být nemusí, ale má to s tím jinou chuť.

Já používám většinou růžičkovou kapustu, ale tu  ještě před tím, než to zatřu, tak ještě pomačkám růžičky vidličkou. Přijde mi to chutnější - kapustovější
18.06.2009 13:58:05
zatloukalova1
www.weblight.cz
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one