Cizrnový karbanátek

Cizrnový karbanátek

Cizrnový karbanátek

Z této porce je cca 8 karbanátků:
1 cibule, 1 lžíce oleje, 2 stroužky česneku, 1 nastrouhaná mrkev, 1 vejce, 10 dkg nastrouhaného sýra, sůl, pepř, 1 lžíce stouhanky, 1 konzerva cizrny (400g)

Na pánvi si na oleji necháme zesklovatět cibulku a asi po dvou minutách přidáme česnek, krátce orestujeme a dáme do mísy, a přidáme ostatní suroviny a okapanou cizrnu z konzervy, vše buď mačkadlem na bramborou kaši rozmačkáme, nebo můžeme použít ponorný mixér a trochu s ním hmotu rozmačkat - ne moc, tak aby tam zůstaly trochu kousky (aby to nebyla úplná  kaše).
Tvoříme karbanátky, které jen tak obalíme bez ničeho ve strouhance.
Smažíme na pánvi z obou stran do zlatova.
Příloha: Brambory, bramborová kaše, celorznný chléb

Na fotce:
celozrný chléb potřený plnotučnou hořčicí, pokladený plátky salátové okurky a cizrnový karbanátek - lehký oběd, zdravá večeře.

Dobrou chuť
Zdroj: Časopis Albert - jen jsem si recept malinko upravila dle své chuti.
08.05.2012 20:34:04
zatloukalova1
www.weblight.cz
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one