Bramboráčky

Bramboráčky

Nedělám přesně stanovené množství, ale pokusím se odhadnout.
Potřebujeme asi 5 středně velkých oloupaných, omytých a najemno nastrouhaných brambor, 2 vejce, polohrubá mouka, sůl, pepř, drcený kmín, majoránku, namačkaný česnek, vše podle chuti, a malinko provensálského koření, ale můžeme použít i jiné, fantazii se meze nekladou

Brambory smícháme se všemi ostatními surovinami, smažím na rozpáleném oleji do zlatova, používám pánev na lívance, a potom položím na papírové kuchyňské utěrky aby nebyly tak mastné.

Můžeme přidat i nějakou uzeninu. Bramboráčky máme rádi se zeleninovým salátem nebo i jen tak nebo k zelí jako přílohu, k masu a podobně, rychlé, jednoduché, levné.
18.06.2009 13:18:39
zatloukalova1
www.weblight.cz
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one