Zrníčkový chleba

Zrníčkový chleba

Zrníčkový chleba

500 g mouky (100 g pohankové, 200 g hladké chlebové mouky, 200 g tmavé pšeničné chlebové mouky), 2 lžíce oleje, 300 ml vlažné vody, 1 lžíce octa, 2 lžičky soli, 1 lžíce moučkového cukru, 1 lžíce kmínu, 1 lžička česneku (nebo cibule), 2 vrchovaté lžíce slunečnicových semínek, 2 vrchovaté lžíce dýňových semínek, můžete přidat i lněné semínko, já tentokrát nemohla, protože nebylo. 

Postup klasický, nejprve tekuté suroviny, potom sypké. Program pekárny na klasický chleb u mě číslo 1 tmavá kůrka.

23.02.2013 00:31:14
zatloukalova1
www.weblight.cz
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one