Chlebovky

Chlebovky

Těsto používám jako u receptu na "Náš oblíbený chlebíček" viz níže v receptech. Přidávám ještě asi 2 lžíce pšeničných otrub, trochu lněných semínek, 2 lžíce slunečnicových semínek.
Nechávám vymíchat, jakoby na klasický chléb tzn. program základní chleba 3 a půl hodiny jen si hlídám než začne pekárna péct vypínám program. Těsto je takové krásně nadýchané.
Z těsta si utvořím 10 bochánků (ale můžete i menší a větší počet) , které nechám ještě tak 20-30 minut kynout na pečícím papíře pod utěrkou, potom naříznu na povrchu a potom potřu vodou a posypu semínky, kmínem, apod.
Peču na 170C asi tak 55 minut. Podle toho jak se Vám bude zdát kůrčička.
Jsou moc dobré.
24.02.2009 13:34:19
zatloukalova1
www.weblight.cz
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one